Bunătăți fără gluten: Fursecuri cu năut

Bunătăți fără gluten: Fursecuri cu năut 

Descoperă magia unor fursecuri crocante cu năut și arahide, o combinație surprinzătoare de arome în fiecare mușcătură!

Ingrediente:

- 1 conservă de năut, scursă

- 50g făină de orez

- 190g unt de arahide

- 100g cremă cu alune de pădure vegană (preferabilă de la Lidl)

- 50g zahăr

- 1 plic zahăr vanilat

- jumătate de plic de praf de copt

- 100g stafide

Mod de preparare:

Într-un blender, adaugă năutul din conservă și mărunțește-l. Adaugă apoi untul de arahide, zahărul și zahărul vanilat și amestecă până când totul devine omogen.

Transferă amestecul într-un bol mare și adaugă pasta de alune și făina de orez. Folosește un mixer pentru a încorpora toate ingredientele până obții un aluat consistent și plin de aromă.

Acum este momentul să adaugi stafidele și să le amesteci cu atenție, folosind o spatulă. 

Formează bile mici din aluat și aplatizează-le ușor, apoi așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Fursecurile noastre cu năut și arahide vor trece printr-o transformare magică în cuptorul preîncălzit la 180°C. Lasă-le acolo timp de aproximativ 18 minute.

Scoate-le cu grijă din cuptor și lasă-le să se odihnească câteva minute în tavă, pentru a-și păstra prospețimea și a se răci ușor. Apoi, transferă-le pe un grătar și lasă-le să se răcească complet înainte de a te bucura de gustul lor divin.

Cu această rețetă, vei obține aproximativ 28 de fursecuri, perfecte pentru a împărți cu cei dragi sau pentru a te bucura de ele în momentele tale de răsfăț.

Și pentru un fapt interesant legat de năut, trebuie să știi că acest ingredient minunat este o sursă excelentă de proteine, fibre și nutrienți esențiali. Fiind bogat în proteine vegetale, năutul poate fi o opțiune delicioasă și hrănitoare pentru cei care adoptă un stil de viață vegetarian sau vegan. Așadar, savurează fiecare mușcătură și bucură-te de beneficiile năutului într-un mod dulce și crocant!